物生长。主要作物有小麦、大麦、红薯、大豆、玉米、谷子、水稻、花生、棉花、芝麻、油菜、苹果、杏子、红枣、蜜桃等。主要特产有酸枣、枸杞、红花、金银花等。延津还出产一种四眼狗，脑门上两个白点，十分好玩，也十分凶猛，将爪子搭在人肩膀上同行。凡是从延津路过的人，都想买一只这样的狗。 不过自曹丞相带部队来延津以后，人狗相处，不如人人相处来得融洽，四眼狗敌我不分，屡次咬伤曹军士兵，半夜将爪子搭在士兵肩膀上走路。后来这种狗被消灭大半。所幸在一次招待袁绍的宴席上，上了一道四眼狗菜，丞相随意夹了一筷子，吃后觉得不错，才问为什么打狗，这样的狗还要打吗？四眼狗娃才被保留下一部分。曹军开到延津二十万，狗咬人不是新闻，人咬狗才是新闻，人吃粮食是大事。几个月下来，家家户户普遍感到粮食短缺。人马鼎沸、事业兴旺...

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